Geldspenden von der Kreissparkasse Böblingen und der Bürgerstiftung an den Verein für Heimatgeschichte
40-jähriges Jubiläum und zur Herausgabe des Buches „Kirche und Dorf“
Am 7. März 1980 wurde der Verein für Heimatgeschichte Holzgerlingen e.V. offiziell gegründet.Die vielseitige Arbeit des Vereines wird immer wieder durch Spenden unterstützt. So auch mit den jüngsten: Die Kreissparkasse Böblingen hat dem Verein zur Herausgabe eines Buches „Kirche und Dorf – Holzgerlingen“ und zum Jubiläum 2.500 € gespendet. Die Holzgerlinger Bürgerstiftung steuerte zur Herstellung des Buches 3.500 € bei.
Die ehrenamtlich tätigen Vereinsmitglieder haben in 40 Jahren ein herausragend ausgestattetes Museum aufgebaut und unterhalten. Die jüngste Errungenschaft sind „digitale Informationsmodule“ in einigen Ausstellungbereichen. Die aktuelle Sonderausstellung „Schaukelpferd & Co. -Spielzeug vom Dachboden“, begeistert die Besucher, insbesondere immer wieder die Kinder. Im Museum gibt es ein gut abgestimmtes Hygienekonzept.
Das Buch „Kirche und Dorf – Holzgerlingen von 1600 – 1900 im Spiegel der Pfarrberichte“ – stellt einen Beitrag zum Jubiläumsjahr dar. In akribischer Forscherarbeit haben der Ehrenvorsitzende Dr. Dieter Schittenhelm sowie Ingeborg Lang, Günter und Monika Mai alte Pfarrberichte gesichtet, ausgewertet und die Ergebnisse in Buchform zusammengefasst. Das Buch ist im örtlichen Fachgeschäft Buch plus für 5 Euro erhältlich.
„Die Erforschung und Aufarbeitung der Holzgerlinger Geschichte ist und bleibt eine wichtige Aufgabe des Vereins. Mit themenbezogenen Sonderausstellungen soll das Museum attraktiv bleiben. Ohne das ehrenamtliche Engagement unserer Förderer und Mitglieder wäre dies alles nicht möglich.
Deshalb gilt unser Dank den jüngsten Sponsoren unserer Arbeit, deren Spenden wir am 20. Oktober entgegennehmen durften“, so der Vereinsvorsitzende Wilfried Dölker mit Blick auf die Vertreter der Kreissparkasse und der Bürgerstiftung bei der Spendenübergabe vor dem Heimatmuseum. Text: mwa/Foto: Fuhr
Bild oben von links:
Bürgermeister Ioannis Delakos, KSK-Vorstandsvorsitzender Dr. Detlef Schmidt , Vorsitzender des Vereins für Heimatgeschichtee Wilfried Dölker, KSK-Filialleiter Alexander Kanz, KSK-Geschäftsbereichsleiter Frank Fausel und Vereinsgeschäftsführer Peter Görke
SKANDALE OHNE ENDE – Schindluder mit Bauern-, Metzger- und Verbraucherinteressen
Ein Video brachte alles in‘s Rollen – Metzgerbetriebe und Gastronomen verstreiten sich um das Wohl der Schlachttiere, Kunden und Gäste – Weitere Videos zeigen teilweise katastrophale Zustände in den Ställen der Mastbetriebe
Fotos oben: Gedränge auf einem Viehtransporter, gequälter Schweinerüssel
PPM-Bilderarchiv
Die Ereignisse im Gärtringer Schlachthof gaben einen Einblick in eine Branche von der man gehofft hatte, dass in lokalen Schlachthöfen die Welt noch in Ordnung ist. Seit dem Corona-Ausbruch in Europas größter Fleischfabrik steht das „Nahrungsmittel Fleisch“ unter besonderer Beobachtung. Mit Recht. Verbraucher-Organisationen, Tierschützer, Mediziner, Bauern sowie das Metzger-Handwerk beanstanden schon seit vielen Jahren die Zustände in der Branche.
Ruinöse Erzeugerpreise, Reklame der Discounter mit Niedrigstpreisen, die teilweise tierverachtenden Stallungen und Tötungsfabriken, die Bedingungen bei Transporten und die Antibiotika-Futterbeigaben sind bei Schweine- und Rindermasttieren Gang und Gebe – alles um am Ende einen billiger Kilo-Preis im Laden zu erzielen.
Es gibt aber auch Bauern und Metzger, die ihren Beruf sehr ernst nehmen, weitestgehend das Tierwohl im Fokus haben und vom PPMagazin nicht kritisiert werden, die zum Beispiel den Nachweis über die Herkunft der Schlachttiere erbringen können. Nur die Landwirtschaftsministerin scheinen die schon lange bekannten Mängel nicht zu stören. Das PPMagazin hat zwei Metzger und einen Küchenchef - bewusst keine Verbraucher - befragt was zu tun ist, um die Fleisch-Produktion aus der öffentlichen Kritik zu bekommen.
Harald Klein aus Weil im Schönbuch, meint: „Die Diskussionen beschäftigen mich schon lange. Aber was kann ein einzelner tun? Ich kenne von jedem meiner Bauern den Stall und die dortigen Mastbedingungen. Tierwohl, mehr Geld für die Schlachtviehbauern auf der einen Seite und billiges Fleisch auf der anderen Seite sind unvereinbar und die Politik ist offensichtlich machtlos“.
Michael Hähnle aus Altdorf wird konkreter: „Fleischpreise unter dem Herstellungspreis sind in Deutschland verboten. Eines ist klar und das müssen wir den Verbrauchern vermitteln ‚qualitativ hochwertiges Fleisch aus artgerechter Haltung‘ wird immer einen gewissen, sprich höheren Preis haben“. Die Lebensmittelindustrie und Discounter hätten hier schon über Jahre hinweg neue Fakten am Markt geschaffen. Das mache es dem Metzgerhandwerk sehr schwer. Deshalb sollte der Staat bessere Rahmenbedingungen schaffen. Hähnle bezieht seine Schlachttiere seit über 15 Jahren aus ökologischer und artgerechter Haltung zu angemessenen Preisen für die Bauern. Das kommt letztendlich dem Tierwohl zu Gute.
Wenn beim Bauern ‘mehr ankommt‘ könne sich das auf die Fleischqualität unter dem Gesichtspunkt Tierwohl auswirken. „Fleisch darf nicht unter dem Selbstkostenpreis gehandelt werden“, so Harald Klein, „eine Kontrolle durch den Staat ist aber abwegig, weil sich der Staat aus solchen Dingen raushalten sollte“, und meint weiter: „Aber einen jährlichen runden Tisch besetzt mit Fachleuten der Erzeuger, Verarbeiter, Handel und Verbraucher könnte ich mir vorstellen. Dieses Gremium bestimmt die ‚Fleischrichtpreise‘ für die Erzeuger, denn für diese müssen nachhaltig bessere Verdienstmöglichkeiten geschaffen werden. Dadurch steigen die Preise für Fleisch- und Wurstwaren heimischer Produktion. Das wäre der Anfang einer vernünftigen Vorgehensweise, denn ruinöse Verkaufserlöse für die Bauern treiben diese in die Insolvenz oder zur Aufgabe“.
Sind Nachweise an der Ladentheke zur Herkunft der Schlachttiere hilfreich? Darauf antwortet Michael Hähnle: „Unsere Kunden erhalten jederzeit Auskunft zur Herkunft der Tiere und des Schlachtorts, Tipps zur Wahl des passenden Fleisches für ein bestimmtes Gericht und auch Empfehlungen zu Garzeiten“. Transparenz sei gerade jetzt wichtig und wird von Hähnles tagtäglich gelebt. Wer die Bedürfnisse der Kunden ernst nimmt, wird die Fragen gerne beantworten. „Der tägliche Austausch und das persönliche an der Theke zeichnen das Metzgerhandwerk in den kleinen Betrieben aus“.
Von Berufswegen befasst sich Küchenmeister Joachim Pollak vom Altdorfer Restaurant „Leibspeiserei“ mit der finalen Zubereitung von Fleischgerichten. „Mir sind im Interesse der Tiere und letztendlich des Fleischgeschmacks kurze Transportwege in den Schlachthof sehr wichtig. Also nicht belastet mit Stresshormonen und bei gesunden Tieren ohne Antibiotika. Inzwischen verwenden wir nur deutsches Fleisch, hier gemästet und geschlachtet. Das Fleisch meines Lieferanten stammt aus südwestdeutschen Bauernhöfen und damit habe ich gute Erfahrungen gemacht“, so Gastronom Pollak. Das seien Edelstücke für Steaks, Rostbraten und Schnitzel. Über vieljährige Erfahrungen sei hier Vertrauen gewachsen und „die Gäste schätzen unser gutes Preis-/Leistungsverhältnis“. Leber, Nierle, Kutteln, Backe, Zunge und dergleichen finden in der Leibspeiserei ebenso dankbare Gäste.
Kommentar von Manfred Wanner
Das Thema Tierwohl hat durch die jüngsten Ereignisse am Schlachthof Gärtringen – direkt vor unserer Haustür – an Bedeutung zugenommen. Wir vom PPM hatten das Thema fast abgeschlossen, als im Internet die erste Nachricht über den Skandal im Schlachthof publiziert wurde. Die Reaktionen im Net waren eindeutig. Es folgten teilweise halbherzige Statements der Metzger, die in Gärtringen schlachten lassen. Die Stellungnahmen des Landratsamtes waren so eindeutig, dass wohl am Ende die Schweine und Rinder selbst schuldig sind. Wir rechnen mit keinen disziplinarischen und strafrechtlichen Folgen für die Verantwortlichen. Schlachthof-Geschäftsführer Wilhelm Dengler wird das Bauernopfer werden, damit der Landwirtschaftsminister Peter Hauk, der Landrat und die Veterinäre „unschuldig“ bleiben.
Da kann einem der Appetit vergehen
Mahner und Kritiker von Missständen kommen oft selbst in Kritik. Auf der Flucht nach vorne werden wir von den Verursachern der aufgetretenen Missstände angegriffen. „Nestbeschmutzer, Linker Grüner, hat noch nie was gearbeitet, der ist gegen die Arbeitsplätze oder der kommt sich besonders gescheit vor“ – um nur einige noch mild klingende Verunglimpfungen zu nennen. Als Journalisten haben wir es oft schwer im Interesse der Leser/innen und Verbraucher zu belastbaren Informationen zu kommen. Eigentlich wollten wir nur über das Tierwohl in den Mastställen berichten. Mit zufälliger Unterstützung von Fakt/ARD wurde aus einem vermeintlich kleinen, sprich lokalen Skandal ein riesengroßer. Seit Mitte August waren wir dran und wussten, dass in Gärtringen etwas faul ist. Auf telefonische Anfrage beim Geschäftsführer hieß es damals "keine Zeit, ich rufe zurück". Nix ist passiert Manchmal müssen Zufälle Dinge zusammenfügen, die dann ein Bild ergeben.
Andreas Beyerle steht in Holzgerlingen vor großen Herausforderungen
Neuer Hotze-Trainer startete mit einer Niederlagen-Serie … „aber Land in Sicht“
„Hinten links, als Sechser oder später als aktiver Zehner“, reicht Andreas Beyerle ein Satz um seine fußballerische Laufbahn zu skizzieren. Der gebürtige Sindelfinger wechselte vor Rundenbeginn vom SV 03 Tübingen zur Spvgg Holzgerlingen und trat dort die Nachfolge von Martin Osswald an.
Von unserem Mitarbeiter Hans–Christian Schunke
Bilder oben: Andreas Beyerle (links) und Frank Gscheidle (Spielleiter)
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TSV-Hauptversammlung unter Corona-Rahmenbedingungen
Mitglieder von guten Berichten aus den Abteilungen und dem Vorstand beeindruckt
Rund 45 Mitglieder wollten in der TSV-Vereinsgaststätte wissen, wie es in Pandemiezeiten ihrem Verein geht. Bürgermeister Matthias Schöck bescheinigte dem 852 Mitglieder umfassenden Verein in neun Abteilungen eine gute Arbeit, bedankte sich bei den Funktionären, Trainern und Betreuern für deren engagierte Arbeit. 2019 sei noch „normal“ gewesen, was im März 2020 folgte war nicht mehr planbar und es würde in absehbarer Zeit auch nicht besser werden, so der Bürgermeister. Die Vorgaben müssen weiterhin eingehalten werden, denn den Sportbetrieb und die Gaststätte schließen war einfacher als die Wiederaufnahme des Betriebs unter den bekannten Hygienebedingungen und schloss mit dem Apell „lassen sie uns zuversichtlich bleiben“.
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EMT: Top-Adresse für Planung, Organisation, technische Ausrüstung und Programmgestaltung von Events
Neuer Geschäftsbereich aus der Not heraus entwickelt
Angefangen hat alles in Omas Garage. Während seiner Schulzeit hat sich Andreas Kienzle dort eine kleine Event-Firma aufgebaut. Auch nach der Fusion mit zwei Betrieben aus der Veranstaltungsbranche konzentrierte sich die Geschäftsidee von Event-Media-Tec (EMT) zunächst auf die Vermietung von Licht-, Ton-, Video- und Bühnentechnik.
Fußball-Landesliga: Der Motor stottert noch – Auftakt-Heimniederlage gegen Böblingen
Junge Mannschaft muss sich finden - Abteilungs- und Spieleleitung neu formiert
Zehn Neuzugänge sowie neun Abgänge. Dazu eine fast komplett neue Abteilungsleitung und auch auf dem Trainerstuhl gab es eine Veränderung. Die Spvgg Holzgerlingen hat sich nach der Corona–Saison völlig neu aufgestellt.
Von unserem Mitarbeiter Hans–Christian Schunke
Jürgen Conforti hat die Abteilungsleitung übernommen. Als sein Stellvertreter fungiert der seitherige AH–Leiter GerdHeldmaier während die „ewige Ute“ Nordmann ins dritte Vorstandsglied rückt. Nachfolger für Spielleiter Rainer Tremmel wird FrankGscheidle. Ein Trio mit Stallgeruch das man getrost "Hotze Urgestein" nennen darf. Andreas Beyerle (kam für Martin Oßwald, der eine Pause einlegt) und ihm zur Seite steht weiterhin der spielende Co–Trainer Malte Bonertz.
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„Das gute Leben ist ein Prozess, kein Zustand des Seins – vertraue dem Prozess“. Zitat von Carl Rogers, Psychologe
Aus dem Leben eines Kämpfers mit Handicap – berichtet Rena Weiss
„Ich finde es wichtig, positiv an Dinge heranzugehen. Zudem bin ich sehr neugierig aufs Leben und probiere gerne neue Dinge aus.“ Eigentlich braucht man den Holzgerlinger Tobias Riedel nicht fragen, was ihn im Leben antreibt, denn sein Charisma und seine Art sich auszudrücken, vermitteln bereits seine optimistische Anpacker-Mentalität.
Tobias ist 32 Jahre alt, wurde in Stuttgart geboren und hat dort auch die ersten Jahre seines Lebens verbracht. „Mein Vater ist Holzgerlinger und meine Mutter kommt aus der Nähe von Göttingen.“ So zog es die Familie bald wieder zurück nach Holzgerlingen, auch weil dort das vieljährige Familienunternehmen ansässig ist. Beruflich zog es Tobias Riedel jedoch in eine andere Richtung, vermutlich auch, weil ihn seine Eltern zur Selbstständigkeit erzogen und ihm alle Möglichkeiten offenließen.
Wir wollen begeistern, heute und zukünftig
25 Jahre TELE-TEAM Graf: Die Nähe zum Kunden ist das Erfolgsrezept
HILDRIZHAUSEN. Es war noch die Zeit der Röhrenfernseher: Im Oktober 1995 eröffnete Rüdiger Graf sein Unternehmen für Unterhaltungselektronik und Satellitenanlagen in der Herrenberger Straße 14 in Hildrizhausen. Nun steht das 25. Firmenjubiläum bevor. Für Rüdiger Graf und Ehefrau Rita (Foto) drei Gründe zum Feiern: Natürlich das Vierteljahrhundert, viele treue Stammkunden – und auch ein bisschen Stolz auf das Erreichte.
Handball: Neues aus der HSG Schönbuch
Männer I jetzt Verbandsliga Nord – Männer II mit neuem Trainer – Frauen I schaffen den Aufstieg in die Bezirksliga
In Sachen Saisonvorbereitung 2020/21 mahlen die Mühlen beim Württembergischen Handball-Verband derzeit noch langsam. Corona geschuldet wird aber in den Vereinen fieberhaft gearbeitet, denn nach den Ferien soll der Spiele-Betrieb in der zweiten September-Hälfte aufgenommen werden. Man spricht vom 19./20. September. Ein Blick auf die Situation bei der HSG Schönbuch.
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